美食纪录片《法国味蕾 L'épicerie fine de Guy Martin》下载

法国味蕾 L'épicerie fine de Guy Martin

豆瓣 7.3

• 类型: 美食
• 制片国家/地区: 法国
• 语言: 法语
• 首播: 2013
• 集数: 10    单集片长: 25
• 又名: French Gourmet
• 豆瓣链接: 25876758  

• 法国味蕾 简介

并非每集只介绍一种食材，而是以它为主线围绕介绍，大厨盖伊.马丁先是深入产地探索食材来源，之后带您进入厨房仔细讲解如何料理，土豪不说了，我等草民吃不到也吃不起享誉世界的法国美食，能看一看也很满足了……

每集的主题：

01-02 咸味白乳酪，贻贝

03-04 黑松露，蜂蜜

05-06 樱桃，盐花

07-08 牡蛎，黑加仑

09-10 橄榄，鸭肝（感觉应该是鹅肝）

法国美食简介：

法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。

法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。…